INGREDIENTES:
2 caixas de ovos de codorna
1 caixa de creme de leite com soro
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de alcaparras
Sal agosto
Manjericão a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar os ovos, e descascá-los em água fria (solta melhor a casca).
- Picar as alcaparras bem miúdas.
- Adicionar a mostarda, sal, o creme de leite, e o manjericão, misturar.
- Em uma compoteira colocar os ovos e por cima o creme, misturar de leve.
- Servir gelado.
- Servir com torradas e um bom vinho branco, melhor não há
